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含“铁”酱油 可改善贫血
2010-06-26 18:26

含“铁”酱油可改善居民缺铁性贫血,目前我市部分超市有售。

含“铁”酱油指的是加入微量铁的合成物的酱油,食用这类酱油可预防缺铁性贫血。铁是人体造血的原料之一。市一医院血液科主任医生告诉记者,由于缺铁而贫血的现象很多,补铁可以改善居民缺铁性贫血。而生活中哪些人比较容易缺铁呢?据该医生介绍,胃溃疡的患者容易流失铁,妇女月经也容易导致铁流失,生长快速的儿童、妊娠期或哺乳期的妇女因铁的需求量大也会缺铁,这些人应该多补铁。

目前,我市世纪联华和华润万家超市已有含“铁”酱油出售,售价在每500毫升5.5元左右,与一般酱油价格相差不大。

建德新闻网记者:卜文君

责任编辑: 金婷

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