“妈妈，你这一辈子连菜都烧不好，烧的菜不好吃……”儿子无意之中的一句话，让退休在家的连英感到十分为难。现已56岁的她立志学习厨艺，每星期按时到新安江成人文化技术学校上课，学习烹饪实践操作技能，准备在家人面前露一手。

连英十分好学，退休已五六个年头了，平时仍在学习电脑、医学、会计等方面的知识，去年她还通过考试，拿到了会计从业上岗证。但是，她的厨艺却不怎么样。平时手头事情很多，加上烧饭做菜都是妈妈帮她做的，因此，她还真的烧不出一盘像模像样的菜肴。有一次，儿子无意地对她说：“妈妈，你这一辈子连菜都烧不好，烧的菜不好吃……”儿子无意中的这句话，让连阿姨一连好几个晚上在床上翻来覆去睡不着。

在朋友的介绍下，连英来到了新安江成人文化技术学校，准备学习烹饪技能。面对一位50多岁的阿姨，该校相关负责人觉得，从提升市民素质的角度出发，在不影响教学的前提下，应该给予特殊的照顾，于是开了“绿灯”，免费接纳了这名特殊的学员。

当连英得知该校同意自己去学习时，兴奋不已。她特意准备了笔与笔记本，自4月初以来，每星期四天，到该校和学生们一起学习烹饪实践操作技能。课堂上她一边听一边记，回到家里，她又把在课堂上记录的知识重新抄写在另一本笔记本上，这样可以加深记忆，不会忘记。“连阿姨真是比我们认真多了，有时晚上都来上烹饪实践课，不光上课，还亲自动手学习切菜，练习刀功，真是我们学习的好榜样！”5月9日上午，该校烹饪班一位学员告诉记者。

经过一个月多的学习，连英不光在一本厚厚的笔记本记满了烹饪知识，还学会了许多基本技能。80多岁的母亲看到连英学烹饪这样专心致志，回来后在家切菜与过去大不一样了，刀声咚咚响，有模有样，连声夸赞“连英这孩子，学做菜真是快”。该校烹饪班的乐老师告诉记者：“连阿姨每堂课上都学得很认真，烹饪技能进步很快”。

说起学习的收获，连英告诉记者：“经过一个多月的学习，她对烧菜的每一道环节都有了新的了解与认识，真是受益匪浅。”

（记者 宁文武）