3月24日在建德新闻网上发表的《紫黑色的鸡蛋，你见过吗？》一文引起了网友的关注，那么紫黑色的鸡蛋究竟是怎么形成的呢？记者走访了市畜牧兽医局，向禽类养殖和疫病诊断专家了解原因。

该局禽类疫病诊断专家黎绵洪察看了记者带过去的紫黑色鸡蛋，并在听完记者叙述这枚鸡蛋的来历后，从事禽蛋养殖研究多年的他说，还没有见识过紫黑色的鸡蛋。“平常碰到过畸形蛋，比如像鹌鹑蛋一样大小的鸡蛋，或者蛋壳上面有麻点，也看到过生出有斑点鸡蛋的鸡，一般情况这只鸡有炎症。”黎绵洪说。

黎绵洪先介绍了鸡蛋的生成过程，他说我们剖母鸡时，会发现肚子里有一串金黄色的卵，卵长大后生成蛋黄，继尔蛋白将蛋黄卷起来，再卷蛋壳，成熟后生出来。孙大妈那只母鸡，从莲花抓到新安江的过程中，受到了惊吓，肾上腺激素分泌出来，本来要生的鸡蛋就焐在肚子里了，鸡肚子里体温高，鸡受到惊吓后，卵巢充血、出血，相当于在蛋壳外面再裹一层壳，这层壳在鸡肚子里时是红色的，剖开来后慢慢变黑了。

记者将这枚鸡蛋的外层轻轻剥去，嗨！真如黎绵洪所说的一样，剥开外面一层紫黑的里面是白色的蛋壳，就如平常买来的鸡蛋一样。看来，这只鸡在抓捕并送到新安江的过程中，受到惊吓，在马上要生的鸡蛋外面又裹了一层血衣，形成黑色的鸡蛋。

（记者 王庚鑫）