7月28日，第十五届中国17度建德新安江旅游节·首届养生美食节在严州府启动，共展出60多道特色养生美食。举办本届养生美食节，旨在充分挖掘建德传统特色菜肴，培育养生美食品牌，进一步推进“购物天堂、美食之都”建设，促进我市旅游商贸经济的发展。市领导沈翔、童文扬、徐建华、洪国根参加品鉴会，来自中国烹饪界大师们品鉴菜肴并现场做出评判。

当日，共有5家餐饮企业的17道菜肴被评为“2012年度·17度建德新安江养生菜”。严州府的里叶白莲炖石鸡、严东关烧鸡、天风雉鸡蛋、绞股蓝鱼米羹等6道菜肴，江南春堂的百子千孙、壮骨汤两道菜肴，喜乐酒店的八珍养生煲汗鸭、新安江有机雄鱼头等4道菜肴，另有半岛酒店的乡村野菜丸子、莲子炖水鸭，大宅门的六元补神鸡，林弘巨野生态休闲农庄的火腿豆腐煲，外海月亮湾酒店的火丝凉瓜球共17道最终从60多道精美的养生美食中脱颖而出入围17强。

据了解，首届养生美食节活动从7月28日开始，到8月28日结束，接下来各餐饮企业将向市民与游客推出养生菜展示、推荐宣传特色美食，并将组织开展各类促销活动，让“吃”成为建德旅游新名片。（实习记者 陈姿言）