听梅城年纪大的人说建国初期，也就是上个世纪五十年代，梅城有茶馆店15家，大部分都在南门头和南门外黄浦街，还有几家在东门街、西门街和上半城。最有名的是春蓝茶馆和胜利茶店，其它还有毛江山、陈祖林、毛德标、罗石兰、杨辛庚等茶店。茶馆店陈设简单，卸下排门，见墙壁上帖着“莫谈国事”，屋柱上帖着：“静坐品香茗，闲谈洗尘烟”红纸楹联。烧开水的水壶是一把很大的铜壶，是用红铜做的阴阳壶，阴阳之间的隔板底部有洞相通，从阴侧壶口里灌冷水，阳侧的壶嘴里流出滚烫的开水，原来冷水下沉，热水上升，一边冷水灌进去，将另一边的开水挤出来。据谢关保先生说这把大铜壶，原放在胡亨茂老宅里，前几年毁于一场大火。茶馆店用的茶叶一般是本地产的乌龙山茶叶，亦有别地产的茶叶如龙井茶等。用烧开的泉味甘冽井水泡茶，茶汤清澈明净，微呈绿色，饮时齿颊留芳，沁人心脾。茶桌是木制长条桌，毛竹靠背椅，上横头搭个比地面高一点的木板台子，台上放一张二屉桌，从桌子上挂下来一块台布，上书：“推陈出新 百花齐放 评话议论”字样，说书先生穿一套尚青色长汗衫，桌上摆着纸扇、手帕和醒木三样道具。说到武将纸扇当枪使；醒木用来惊醒有睡意的茶客，又时说到知县官审案，作“惊堂木”助威之用；说到悲痛时用手帕来擦眼泪。曲目很多由茶客自由选择，有《七侠五义》、《玉堂春》、《说唐》、《金台传》、《济公传》、《水浒传》等等。

戴英芳是梅城堂堂有名的说书先生，大家都叫他老戴。据他儿子戴文龙说，他老爸是杭州人，从小拜杭州著名曲艺大师陈荣飞为师，抗日战争，逃日本佬迁到梅城，他每天清晨坐大洋里黄佬老关的黄包车去春蓝茶馆说书，到茶馆伙计给他泡上一壶茶，他喝一口茶润润喉咙，便开始说书。他说书情节紧凑，生动有趣，说到紧要关头猛然刹住，一句“要知后事如何？且听下回分解。”光狮子楼武松斗杀西门庆要说好几个昼夜。说得茶客瘾头十足，天天必到，每天都有几百人到茶馆店喝茶听说书。每壶茶收费4分钱，添水不收费。茶馆每天营业额15元左右，当时大饼油条肉包子每只2分钱，猪肉4毛8分钱一斤，从老戴到茶馆说书生意也就越来越旺了，各家茶馆店都争着去聘他说书，一来可以招引客人，增加经济收入；二来提高茶馆店的名气。后来金华、兰溪、衢州、江山、桐庐、浦江等地茶馆老板都来请他去说书。茶馆店有个规矩不允许搓麻将赌赙。只有正月初一到初三放开三天允许搓麻将、推牌九等，茶馆店还给每位茶客2个橄榄（青果），茶桌上还摆着鸡蛋糕、连环糕、芙蓉酥、糖精枣等招待茶客，这叫糕饼茶。年初四停止赌赙活动。茶店除说书外，唱道情、唱越剧的民间艺人也来登台演唱，一般是自拉自唱。

有的茶店一时请不到艺人说书弹唱，一杯清茶，几碟瓜子花生，谈天说地，评古论今，国事家事、邻里短长、社会新闻、人情世故都成话题，有时一人讲，众人听，天南地北，五花八门，说说笑笑，发发牢骚，好不热闹，胸中之闷气、怨气全抛到九霄云外去了。孤寡老人死后无人安葬和外地人死了无人收尸，茶馆店老板带头捐款到棺材铺购买档次低的棺材（狗头蓬）为死者安葬。解放前梅城还有吃评茶的风俗，社会上出现纠纷，争执不下，双方去茶馆店评理，请当地有名望的人出面解决，在场茶客可以发表自己的意见，调解结束，哪个人理输在坐茶客的茶钱全由他来会钞。

梅城自古为浙西、皖南、赣东必经的主要商埠之一，是水上运输的重要码头，舟楫林立，商贾云集，货栈遍布。饭馆、茶馆店、浴堂、旅店生意兴隆。特别是茶叶、桐籽上市后，商业尤为繁荣，被称为“茶、桐二市”。从杭州、徽州、衢州、金华、兰溪、淳安、寿昌来梅城做生意的人来往不息，茶馆店成为他们打听商业行情，洽谈生意的必到之处。著名国画家寿崇德也曾来茶馆店喝茶写生作画，书法家汪雨楼也常来喝茶为茶客写对联，洋尾外蔡著名中医师蔡竹根也来为茶客看病开药方。上个世纪七十年代，梅城有2家茶馆店，南门头理发店旁边一家，上半城六眼井前面，新华书店下来有家茶馆店。再后来南门头澄清门城楼建成，承租给私人开茶馆店，现称老年文化活动室。搂上楼下全是麻将桌，来茶馆喝茶的人大部分是退休人员，闲着无聊，所以跑到这里来喝喝茶、聊聊天，搓搓麻将。去年八月份梅城大坝加固工程开工，南门头澄清门城楼被拆除后，老年文化活动室搬迁到大坝脚城南东路。

罗嘉许