全市食品安全工作会议于21日上午召开。会议总结2010年全市食品安全工作取得的成绩和经验，表彰先进，分析当前食品安全形势，并就2011年全市食品安全工作进行部署。副市长、市食安委常务副主任张文戈代表市政府与各乡镇（街道）、食安办主任单位签订2011年食品安全目标责任书并作讲话。

我市在十一五期间成功创建为杭州市第一家省级食品安全示范县，全市食品安全形势总体平稳趋好。

张文戈在充分肯定2010年我市食品安全工作成绩后，对我市接下来的食品安全工作进行了三方面的强调：一是要认清形势。目前食品安全形势严峻，我市食品安全隐患依然存在，各乡镇（街道）各职能部门千万不可掉以轻心，提高警惕；二是要高度重视。食品安全关乎民生、影响面大，是一项系统工程，设计多环节、多部门，针对食品行业违法成本低、量大面广翻新快等特点，各职能部门要不断总结食品安全工作经验，创新食品安全工作方式方法，提高各部门的协调合作能力，以时刻应对变化翻新的食品安全问题；三是要强化责任。今年是我市食品监管体制调整和机构改革之年，各部门单位要各负其职、分工合作，加强对食品生产企业的监管，做到层层落实、无缝对接。

会议表彰了2010年度食品安全工作先进单位和先进个人。

市食安委各成员单位分管领导，各乡镇（街道）分管领导、食品安全联络员，市食安办主任单位联络员等参加了会议。

（记者 王莉莎）