月饼券过期半年还能提货
“月饼券提货至×月×日截止，过期作废！”每年中秋节前我们拿到手的月饼票，上面一般会印有这句话。今年，有些商家决定打破这一行规，让月饼券不再过了节就变得一无是处。杭州某西点品牌的相关负责人说，以前每年都是消费者过期不提货就作废的，今年公司打算人性化一点，券就算过期了也可以继续用。
今年的中秋节是9月30日，根据往年经验，月饼券的有效提货期一般会设在9月30日之前，但今年，知味观的月饼券上规定的提货时间是9月1日-10月10日。知味观食品厂厂长李俊说，往年设定的提货时间最晚也会在中秋节后两天截止，今年第一次把月饼券的提货时间延长这么多天。
李俊说，事实上，这个最晚提货时间也只是写写的，就算有顾客过很久来提货，他们也会满足他。“每年都会有顾客很晚才来提货，我们甚至碰到过有人过了半年还拿着月饼券来的，考虑到这一点，我们现在会保留一点生产线，每隔一段时间少量生产一点备着，这样随时可以应对这些过期来提货的顾客。退一步讲，就算他来的时候正好没货，我们也打算登记他的联系方式，等生产好了再送货上门。”
不过，像知味观这样长期保留生产线、就算过半年顾客依然能拿到月饼的做法，其他商家没法效仿，因为月饼是季节性商品，大家只会在中秋节前购买、送礼，过了就没人买了，所以大多数商家只在中秋节前集中生产一批，并在节前两三周全部铺货到位。
在杭州朝晖路上的丹比西点店里，店员对前来购买月饼券的顾客说，如果券过期了，月饼是没有了，但到时候可以按照券的票面价值购买店里的面包、蛋糕等其他商品。
与丹比相隔不远的一家西点店里，店员直接劝顾客不要购买设有效期的月饼券，而是买没有使用期限和使用范围的IC卡更划算。
今年名人名家的月饼券上虽然还印有“逾期作废”的字样，但名人名家副总经理余勇鹏说，印上这几个字，主要是希望能促使顾客尽快来提货，等月饼提完了，过期的月饼券可以按照一定的金额比例折算兑换其他的自制商品。
部分过期月饼券
为什么不能按面值换购商品？
尽管有多家商家确定“月饼券过期不作废”，但对月饼券价值的认定方面，各家做法很不一样。比如名人名家的月饼券，过期了可以兑换茶叶、酒等其他商品，但不是按月饼券的票面价值等额换的，“不同品种的月饼券我们会核算出不同的成本，到时候按核算出来的价格兑换。”余勇鹏说。
某西点品牌的负责人说，如果允许顾客按月饼券的面值来购买等值的面包蛋糕等其他商品，店家就亏大了，因为月饼券卖出去的时候打折太厉害了。
有五星级酒店的工作人员透露，他们以前曾卖过一款团购月饼礼盒，标价几百元，最后折下来只有几十元，“我们一般会按照客户的要求尽量做单子，量大的话做加印公司LOGO的定制款也行的。”
对于消费者来说，很多月饼券的面值其实就是摆着看看的，“这是月饼券作为礼品导致的畸形现象。”有业内人士说，消费者一般会买散装或简装月饼自己食用，包装花哨的礼盒月饼用来送礼，为了让送礼的人有面子，有的商家会把票面价值往上标，再打上很低的折扣，这就导致月饼券根本就不像它标着的那么值钱，所以大多数商家也没办法按面值来给顾客计算价值，或更换同等价值的其他商品。
中秋礼品市场竞争激烈
日前上海市工商部门展开大规模的月饼券面不公平格式条款(俗称“霸王条款”)专项清理工作，8户较大经营规模企业922万张月饼券上，类似“本券过期作废”“最终解释权属本公司所有”“月饼券缺损无效”的“霸王条款”已被清除。
相比上海的做法，杭州一些推出月饼券的企业之所以自愿改变“过期作废”的行规，是因为中秋礼品市场的竞争越来越激烈了，他们需要做出些改变来留住顾客。
目前中秋礼品市场上对月饼礼盒冲击最厉害的是阳澄湖大闸蟹。这几年，阳澄湖大闸蟹在中秋礼品市场所占的份额越来越大，蟹商发售蟹券的时间比月饼券更早，无论蟹是否长好，第一篓阳澄湖蟹也一定会在中秋节前就捞起。相对于甜腻的月饼而言，公认美味的大闸蟹更受送礼人的欢迎。
除了大闸蟹，很多以前从来没在中秋市场露脸的商家也来搭商机，想在礼品市场上分一杯羹。在这些和月饼丝毫搭不上边的企业推出的中秋礼盒中，月饼只是其中的点缀和陪衬。
从事进口橄榄油销售的浙江中杰进出口有限公司，去年特意委托外省的食品生产企业，生产了一批用橄榄油烘焙的广式月饼，一个中秋礼盒里有3个月饼和2瓶橄榄油。去年中秋期间，一共销售了3000多份。今年的中秋节，中杰公司干脆放弃月饼，直接用橄榄油礼盒作为中秋礼品销售，董事长方百中说，因为取消了月饼搭配，礼盒的售价进一步降低，反而更受消费者的欢迎。
朴上寸村艺术公司是一家销售个性化茶具和优质茶叶的创意公司。公司负责人华江说，中秋礼品市场他们也试水了好几年，一般都是用订购的月饼搭配描绘西湖特色的青花瓷、龙井茶包和代表南宋餐饮文化的沉香等。从今年的订购情况来看，客户对茶叶的要求越来越高，反而对月饼的数量和款式不怎么在意。华江说，他们的礼盒装是可以自由搭配的，有些团购客户特意提出用青瓷茶具或是铁观音等代替月饼。
