11月29日，一位自称贵州茅台投资者、网名“水晶皇”的人士便在其新浪博客上发表博文称，其于茅台酒香港专卖店购买了一瓶53度飞天茅台并送至香港一检验中心检测。前天晚间，“水晶皇”对外披露了一份检测报告，称在其送检的茅台酒里检验出含有塑化剂邻苯二甲酸二(DEHP)。“水晶皇”的博文附图显示，送检茅台的DEHP残留量为3.3mg/L。
据了解，目前我国并未有关于塑化剂检测的标准，不过根据2011年6月卫生部签发的551号文件——《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》(下称551号函)中的规定，DEHP的最大残留量为1.5mg/kg。若以此为标准衡量，“水晶皇”此次送检的茅台DEHP超标。
由于“水晶皇”未在博客中留下联系方式，也未公布检验中心的名称，所以目前这份报告的真实性尚无法得到进一步确认。
茅台称报告有6处疑点
记者了解到，前天晚间，在“水晶皇”发布检测报告后，有媒体就此事致电茅台集团董事长袁仁国。袁仁国表示已关注到此事，但目前不作评论。
昨天，上交所发布公告，称因重要事项未公告，贵州茅台10日全天停牌。昨天上午，各大网络媒体开始转发来自茅台战略管理部负责人的回应。回应中称，根据茅台上周五发布的公告，公司自查及与权威机构比对的结果显示，公司出厂产品塑化剂指标均符合国家相关部门的限量要求。针对“水晶皇”公布的检测报告，茅台在其回应中除了表示将进一步核实外，也指出了报告中的6个疑点：
【疑点1】检测方法使用的是国标GB/T21911-2008，检测了包括DINP(邻苯二甲酸二异壬酯)、DIDP(邻苯二甲酸二异癸酯)等6种塑化剂的含量，但GB/T21911-2008并未包含检测DINP和DIDP的内容；同时，图片中显示DEHP检出含量为3.3mg/L，但GB/T 21911中要求相关计算结果应保留三位有效数字(图1)。
【疑点2】博文中提到“收到化验所的初步报告(电子邮件的PDF版本)”，但图3中有多处回车标识符，PDF版本的检测报告不可能显示回车标识符，由此可以确定这份报告曾在WORD软件中编辑过。
【疑点3】根据图片的拍摄日期，第三张图片是在2012年12月9日0时11分拍摄，而其他图片是在2012年12月9日18时以后拍摄的，说明其报告在WORD软件中编辑在先，打印及拍摄下来在后。
【疑点4】报告中显示了水印“DRAFT”字样(图1)，说明该版本还是初稿，并非最终结果。
【疑点5】报告中贵州茅台酒的“州”字被拼写成“洲”(图2)，与实际送检产品不符。
【疑点6】报告中并未显示所检测茅台酒的生产日期及批号，仅从照片无法肯定该报告所指的“贵洲茅台酒”是博文之前提到的“2012-05-11生产的200ml贵州茅台酒”。
网友坚称报告不是伪造
昨天下午6点多，针对茅台以及一些网友对检测报告提出的质疑，“水晶皇”发表了一篇新的博文，以自问自答的形式予以回应。
对于茅台提出疑点2、疑点3，“水晶皇”回应称：“我怕有人找我算账。为了我的安全，我想把PDF报告转成WORD格式，然后把上面的个人资料删掉，再上传这个WORD格式的报告。但后来不知道为何上传不了WORD文档，所以只好打印出来，再用手机拍照、上传。”而对于茅台提出的其他质疑，“水晶皇”没有回应。
对于有网友提出的“送检茅台为假酒”的质疑，“水晶皇”在新的博文中回应道：“如果茅台集团的人亲自确认我那瓶是假酒的话，那我就立即向香港海关举报，说它(茅台香港专卖店)那里卖假货给我！”
不排除资本市场操纵行为
“白酒中的塑化剂问题其实是一个伪命题。这是一个背后有着巨大经济利益的企业或个人制造出来的问题，这个问题迎合了大众对食品安全的重视、关切心理，把一个不是问题的问题利用媒体渠道放大为食品安全问题，其真实目的是通过制造公众恐慌做空白酒行业，从中渔利。”中国食品工业协会秘书长马勇昨天表示，这种恶意做空白酒上市公司的行为不知道下一个会轮到哪家酒企。
“这完全是有预谋的事件。”马勇表示，按照“水晶皇”的说法，其在上周五(12月7日)就拿到了报告，偏偏不及时公布，而选择本周一股市开市的前一天晚上公布，其居心显而易见。
马勇还强调，卫生部发布的那个函件不能作为判定产品塑化剂是否合格的依据，它既不是法律法规也不是标准，只是作为企业风险排查的一个提示性文件。如果超过了这些值则提醒企业要重视排查，但并不意味着超过这些值的产品就是不合格产品。
茅台公告否认塑化剂超标
昨天晚间，茅台发布澄清公告，并出具了第三方检测报告，证明自身产品塑化剂未超标。茅台在公告中称，今年7月底、8月初，公司将其生产的53度茅台酒分别送往贵州省产品质量监督检验院、国家食品质量监督检验中心检测；今年12月，公司又将53度茅台酒送到上海天祥质量技术服务有限公司检测。检测结果均显示，产品符合《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》中关于DBP、DEHP和DINP最大残留量(分别为0.3mg/kg、1.5mg/kg和9.0mg/kg)的要求。
茅台还在公告中表示，本着对消费者诚信、负责的态度，“请求国家各级监管部门抽检本公司产品并将结果及时公布。再次诚邀国家各级监督机构、权威检测机构、消费者、投资者和媒体等关心茅台的各界朋友到公司实地考察和调研。”
白酒板块市值蒸发逾800亿
昨天，受“水晶皇”公布茅台送检报告的影响，白酒股开盘后跌幅居各板块首位，午后随大盘震荡上扬。
据了解，自酒鬼酒11月19日陷入塑化剂风波以来，白酒股遭到了资金的无情抛弃，相关个股普跌。11月18日，白酒股的流通市值合计达5477.49亿元；而截至12月4日收盘，白酒股市值仅有4652.13亿元，蒸发了825.36亿元。
