因“瘦肉精”事件下架20多天后，双汇熟肉制品4月6日在重庆市各卖场重新上架。为证明重新上架的产品安全放心，双汇集团重庆区域经理在卖场大吃火腿肠，但此举却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。（《重庆晚报》4月7日）

几名促销人员乃至重庆区域经理在卖场大嚼火腿肠，无非是为了以身作则、取信于民，而这样的举动招致围观市民的冷眼看待，几乎就是一个必然的结局——跟闹出“瘦肉精”事件的弥天大错相比，亲口吃火腿肠这种小儿科的作秀行为、急匆匆的危机公关，又岂能轻易挽回轰然倒下的信誉，重建民众购买双汇产品的信心？

这种行为太急功近利了。事实上，别说表演式的吃几根火腿肠，就算双汇人把现存产品全部自己吃完，也只能从一个小小的侧面证明现存产品可能没有问题而已。而人们对双汇是否信任，仅仅是针对某一批、某几批产品吗？当然不是，让人们感到可疑的，是双汇的经营理念，以及双汇的产品质量保障机制。换言之，若双汇不能让民众看到其上上下下的经营理念有所提升，不能让民众看到其质量检测真真正正信得过，就不可能重塑原先那个庞大“帝国”。而这些工作，不是“卖场大嚼火腿肠”可以替代的。

当初的“瘦肉精”事件，从某种程度上讲正是因为双汇一些人急功近利所致。信誉的大厦会在一夜之间倒塌，而重建则可能需要非常长久的努力。双汇要摆脱“瘦肉精”事件的影响，恰恰需要让急功近利的“卖场大嚼火腿肠”之类的花架子行为走开——脚踏实地善待消费者，才是切实有效的做法。而双汇要让民众看到它的诚意，采取最大限度的公开透明是不二法门。

除了法规规定双汇必须对外公开的事项外，双汇有没有勇气进行更进一步的公开？比如各种采购肉源单据，比如哪些产品用了什么地方的肉源。除了政府职能部门的抽检和法规规定企业进行的自检外，双汇愿不愿意请有关部门以及自身主动多做检测，愿不愿意将包括自己检出一些瑕疵问题的全部检测结果无保留向公众公开？除了像一般企业那样尊重消费者、遵守各类规定外，双汇可不可以更主动作为，就像邀请官方人员驻厂抓质量，就像敞开厂门接受普通民众的随时监督……双汇倘若有心、用心、真心，持之以恒积极修炼，信誉的高楼总有建成的那一天。

出了不该出的问题，就别指望轻易获得民众的谅解，取信于民是急不来的。不独双汇，其他出了问题的企业，乃至犯了错的政府部门，都不应该急功近利——遮遮掩掩实不足取，转移视线徒劳无益，赌咒发誓毫无用处，老百姓只信公开透明，信誉只有从这里慢慢搭建才是牢靠的。