央视315晚会曝光麦当劳售卖过期食品。15日晚10点，麦当劳中国公司发布简短声明称：对于央视所报道的北京麦当劳三里屯餐厅不遵循麦当劳营运标准违规操作的情况，麦当劳中国对此表示非常重视，将就这一个别事件立即进行认真调查。

一年一度的央视3·15晚会逐渐有了越来越大的影响力，不管是行业、管理部门，还是普通消费者无不重视。今年曝光出了谁？几乎成为第二日媒体和公众关注的焦点，大有央视春晚的明星关注度。而相较于往年的央视爆料，今年“被关照”的企业似乎比较上档次，麦当劳、家乐福、中国电信等一批国际国内大品牌被“聚了焦”：家乐福用三黄鸡冒充柴鸡卖；麦当劳员工随意更改食品保质期；“中华学生爱眼工程”打公益幌子牟利；中国电信通过垃圾短信获利，工商银行等多家银行员工售卖客户信息。

在这样的劲爆十足，大有谈资的3·15晚会下，各主角们也是“汗流浃背”，道歉、解释，一定会改。但留意的话，会发现他们的话语中似乎又有了许多委屈，显出的意思，好像这些事件都是偶发的，或者说，他们都觉得因为这种小问题被曝光十分不情愿。似乎潜台词暴露出，这是社会病，每个企业都有问题，不过没有查他们而已，挨到自己头上，委实不公。

实际上，被曝光企业的委屈必须结合公众的意见，才能解读出个中滋味。网友们跟帖说了：“首先请举出国内哪家店做到2-6小时扔一堆过期食品的，其次请看看麦当劳里工作的都是哪个国家的人，最后我宁可吃过期6小时的食物也不愿意去吃地沟油。”、“过期几小时，哈哈，还是洋快餐好啊，敢去中餐快餐调查吗？那个过期可不是论小时的，变质了照旧掺和忽悠消费者。本来不喜欢麦当劳肯德基这类洋垃圾的，不过看了这报道，从另外一面证实人家就是比咱快餐卫生啊。”、“为什么，315只有这一天打假吗，365天应该每天都打假吧，应该把315改成365就好了，看还有没有假货。”……

是啦，为啥只有3·15才去打假？除去被曝的企业，这些问题被公认为为每个企业都有，那么，“3·15”则势必成为了一个符号，成为一台戏而已。今年是这样，明年还是如此，查了这家改了，而其他家则熟悉无睹，我想这些问题不解决，那么，3·15真正的意义就不再，3·15晚会搞得再好，也不过是一场媒体、市场唱的一出独角戏，监管部门不过是每到季节就来客串一把的角儿而已。

假冒伪劣天天有，唯有3·15时才你方唱罢，我登场，到头来，3·15结束了，各家各自收拾好舞台道具，树倒猕猴散，各玩各的去了。随着时间流逝，直到大家都看完这些“老明星脸”，叫一句3·15没啥新颖，散啦吧，那时，恐怕老百姓连提打假的兴致都没了。 [作者：刘义杰]