东莞市长安厦边社区这处“地沟油”加工窝点，已经存在十多年了，之前藏身附近的一处荔枝林，被相关部门捣毁后，半年前又搬到了现在的位置。前日上午，虎门和长安相关部门联合查封后，昨日中午，该窝点封条竟被撕毁，两台货车正在转移窝点内的“地沟油”。（8月21日《南方都市报》）

出现如此戏剧性的结果，更进一步证明了两个事实：一是私自加工“地沟油”者胆大妄为；二是相关监管部门软弱无力。而后者的监管力度，决定着前者的违法程度。

此窝点生产加工“地沟油”的去向“成迷”，更进一步说明其存在利用“地沟油”生产加工“食用油”的可能。如果证明其利用“地沟油”生产加工“食用油”就当根据最高法、最高检、公安部联合下发的通知：“利用‘地沟油’生产‘食用油’的，依照刑法第144条生产有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任，致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，最高可判死刑”的规定，给当事人定罪。如果证明其没有利用“地沟油”生产加工“食用油”，也应根据最高法、最高检、公安部联合下发的通知：“违反有关规定，掏捞、加工、贩运‘地沟油’，没有证据证明用于生产‘食用油’的，交由行政部门处理”的规定，对当事人进行严厉的行政处罚。

可是，第一次查处，最后是如何定性的，又是如何处罚的，人们不得而知；而对第二次查处，仅带走工作人员而让具体负责人逍遥法外，其中是否有“猫腻”，人们更是不得而知。

再细想一下，如果在第一次查处时，就能按照规定给违法加工“地沟油”者定罪，或者进行严厉的行政处罚，此“地沟油”加工窝点就不可能会死灰复燃；如果在这次查处时，能直接将幕后老板带走调查，也就不可能会发生工人撕毁封条擅自转移“地沟油”的事件。而所有的这一切，除了违法加工“地沟油”者利益熏心，胆大妄为外，与相关职能部门的监管不力，打击不严，甚至养虎为患，有着直接的关系。

所以说，要想彻底铲除违法加工生产“地沟油”的窝点，必须将违法者“绳之以法”，而要让违法者得到应有的惩罚，必须要建立一支敢管、真管、会管、廉洁、高效的执法队伍。

因此，对相关监管部门存在的问题，也应按照最高法、最高检、公安部联合下发的通知：“对于国家工作人员在食用油安全监管和查处‘地沟油’违法犯罪活动中滥用职权、玩忽职守、徇私枉法，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任”的规定进行查处。唯有这样，“地沟油”才能在东莞销声匿迹。

[稿源：红网]

[作者：姚明胜]

[编辑：王俞]