走进三都镇和村村，迎面扑来淡淡糯米香，远处的农户家挂着大红灯笼和春联，狗儿围在主人身边打转，老人忙着炒芝麻、拌豆沙，时不时拿起一小撮的豆沙塞给身边的孙子吃，一家男女老少围在一起谈天说地好不热闹，走近看，原来大伙忙着做麻糍呢。

    村民将蒸熟的糯米放在石臼里，热腾腾冒着香气的糯米就随着风飘散开去，邻居家的小年轻闻着香味寻来，有的围在一旁看，有的卷起袖子来帮忙，不论是青壮年还是老年人都轮流敲打，“嘭”、“嘭、“嘭”的捶打声此起彼伏。看着糯米由米粒不断的粘腻在一起，捣推成洁白的米面团，包上豆沙或芝麻，变成一个个能吃待售的麻糍。村民将新鲜的麻糍储藏好，在新年接待亲朋好友。

    过年期间，三都镇的各村基本上都会自发组织打麻糍，诱人的糯香，香甜的麻糍，就在这一锤一打中迎来了新的一年。这每一锤都是村民对一年生活的回首和新一年生活的展望，每一锤都是新农村的精神气。（通讯员 胡娟）