为弘扬勤俭节约精神，引导医院职工树立节约粮食意识，建德市第一人民医院开展“节约粮食·光盘行动”，采取多项措施整治浪费现象。

召开节约粮食动员大会，布置节约粮食工作的各项具体要求，责任到人，举措到位。要求向“舌尖上的浪费”说“不”，以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻，减少奢侈浪费。

在食堂和门诊区域显著位置开展“光盘行动”主题宣传活动，营造节约粮食的良好氛围。同时，组织开展了营养配餐趣味活动，让职工以家庭为单位，根据家庭成员的健康状况，进行营养配餐，“采购”食材，通过此次活动，职工们纷纷表示更加了解了膳食平衡、合理营养的重要性。

食堂在采购的原材料时提前做好预算，防止采购太多造成食物的浪费，每次采购都要记录采购日期，及时更新，防止食材出现变质、过期的情况，保障职工就食安全，并避免出现食材浪费现象。

成立“节约粮食 光盘行动”专项领导小组，定期组织专项检查，推进食堂改进供餐、用餐方式，多供应小份量食品，方便用餐人员适量选取，食堂工作人员必须适量给餐、按需供给，职工按需取餐，避免浪费。