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龙野山庄又“野”又“土”

2010-08-18 17:47

既然是“龙野山庄”，自然少不了“野味”，因为附近的几个自然村都处在大山里面，生态环境好，植被丰富，野兔、野猪经常出没。因为这里经常会有城里的游客，许多村民都很有积极性去捕捉它们，既给游客带来了野味，又为自己增加了收入，还多少能够减少这些动物对庄稼的损害。整个村庄都沿着一条长长的小溪，小溪里的石板鱼也成了游客的最喜欢的水产，有时候村民还会在小溪上游的山沟里捕捉到野生的石蛙，那更是难得的美味。

除了“野”，这“土”也是山庄重点的经营策略，这“野”要够味，这“土”要到底儿。打麻糍、磨豆腐，反正是怎么土怎么来。别小看了这土土的一盘农家豆腐，“粉丝”可是不少，吃过的人没有不说好的。你有兴趣的话，还能自已来磨，你别说，这推磨还真是个力气活，几圈下来手就酸得很。这豆腐是“土”得掉渣了，可光是豆腐土怎么能行呢？要“土”就都“土”，这其它菜也得“土”。“土鸡、土鸭”自然是主角，菜园里的土菜更是些好东西。青菜、萝卜、茄子、豇豆、辣椒、冬瓜......，这些菜可都是有机的，在城里是难得吃到的。自从山庄开起来了以后，山里人的土东西有了销路，菜地里的蔬菜再也不用挑到新安江去卖了，就等城里人上门来了。

责任编辑：储玲娟

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